زراعة الأعشاب مع الأطفال
اكتشف الطبيعة من خلال اللعب
الآن تتحول إلى اللون الأخضر: أعشاب طازجة على الشرفة أو على حافة النافذة أو في الحديقة
حديقتك الخاصة بالأعشاب - هل تبدو مساحة كبيرة؟ لا على الإطلاق! سواء على حافة النافذة، أو على الشرفة أو في الحديقة: تنمو الأعشاب الطازجة في أي مكان تقريبًا وتجلب الكثير من البهجة. خاصةً في فصل الربيع، عندما تستيقظ الطبيعة، فإن زراعتها والعناية بها مغامرة حقيقية للأطفال. يمكنهم مشاهدة كيف تنبت الأعشاب العطرية من البذور الصغيرة، وتعلم المسؤولية عند الري واكتشاف مدى جودة مذاق الأعشاب المزروعة في المنزل.
ما هي الأعشاب المناسبة بشكل خاص لصغار البستانيين؟
الزهور التالية سهلة العناية بشكل خاص ومثالية للأيدي الصغيرة:
- الجرجير: ينبت بسرعة البرق ويمكن حصاده بعد بضعة أيام فقط.
- : يحب الشمس وهو كلاسيكي للبيتزا والمعكرونة.
- : يحتاج إلى القليل من الصبر، ولكنه يكافئ بنكهة رائعة.
- : ينمو دائمًا مرة أخرى ومثالي للرش على الخبز المحمص والمدهون بالزبدة.
- بلسم الليمون: عطر منعش، لذيذ للشاي أو عصير الليمون.
- النعناع: منعش ومتعدد الاستخدامات، رائع للشاي والحلويات
هذه هي الطريقة التي تعمل بها: خطوة بخطوة إلى حديقة الأعشاب
-
الخطوة 1: اختر الوعاء المناسب
تعتبر الأواني الصغيرة المزودة بفتحات تصريف وصحن مطابق مثالية. بدلاً من الأواني، يمكنك أيضًا استخدام كراتين البيض أو لفائف الورق المقوى من ورق التواليت أو لفائف المطبخ أو حتى أواني الزبادي الفارغة مع ثقوب صغيرة محفورة بعناية في الأسفل.
-
الخطوة 2: املأها بالتربة
تربة الأعشاب الخاصة هي الأفضل، ولكن يمكن أيضًا استخدام تربة تأصيص أخرى.
-
الخطوة 3: زراعة البذور أو النباتات الصغيرة
قم بتغطية البذور بشكل رقيق بالتربة واضغط عليها. بالنسبة للنباتات الصغيرة، قم بفك الجذور بعناية وضعها في التربة. إذا كانت الأعشاب قد زرعت في أواني صغيرة من الورق المقوى، فيمكن أيضًا وضعها ببساطة في وعاء أكبر مع وعاء من الورق المقوى. ثم سقيها جيداً.
-
الخطوة 4: الماء والمراقبة
يجب أن تكون التربة رطبة قليلاً ولكن ليست رطبة جدًا
-
الخطوة 5: استمتع بأشعة الشمس
يضمن الموقع المشرق نموًا صحيًا. كن حذرًا إذا كانت الأعشاب في الخارج: لا تحب النباتات الصغيرة الصقيع! في الليالي الأكثر برودة، فإن تغطيتها بالصوف أو زراعتها في الداخل في أواني يمكن وضعها في الخارج في الأيام الأكثر دفئًا سيساعدك.
-
الخطوة 6: الحصاد بانتظام
غالبًا ما تنمو الأعشاب بشكل أفضل إذا قمت بقصها بانتظام
شاهد واندهش! بمجرد أن تصبح النباتات كبيرة بما فيه الكفاية، يمكنك تجربتها. لا توجد حدود لخيالك - سواء على السندويشات أو في حساءك المفضل أو على البيتزا، طازجة أو مجففة. ماذا عن عصير ليموناضة الأعشاب محلية الصنع؟ جرّبه!
نصيحة: الأعشاب المعطرة - الذاكرة
هل تعلم؟ لا يقتصر مذاق الأعشاب على الطعم اللذيذ فحسب، بل إن رائحتها مختلفة جدًا أيضًا. من المثير بشكل خاص للأطفال اكتشاف الروائح المختلفة ومقارنتها. فماذا عن "ذاكرة الأعشاب المعطرة"؟ ما عليك سوى ملء أكياس صغيرة من القماش بأعشاب مختلفة ودعهم يخمنون أي نبات هو. بلسم الليمون والنعناع مناسبان بشكل خاص لهذا الغرض