Gătit împreună și sănătos

Tăierea legumelor preferate împreună cu adolescentul, pregătirea unei caserole sănătoase sau încercarea unui nou fel de mâncare în familie are multe efecte pozitive. Mesele gătite acasă cu ingrediente proaspete nu sunt doar mai gustoase - timpul petrecut împreună în bucătărie permite conversații relaxate și consolidează sentimentul de unitate în familie.

O dietă sănătoasă și conștientă joacă un rol important în dezvoltarea fizică și mentală a copilului dumneavoastră. Un aport suficient de nutrienți valoroși este deosebit de important în timpul fazelor de creștere ale pubertății. Având în vedere preferința pentru fast-food, burgeri și kebab-uri la această vârstă, influența părinților este cu atât mai importantă. Dacă vă implicați copilul în deciziile privind meniul și prepararea îmbinărilor, îi puteți încuraja chiar și pe mâncătorii dificili să adopte o dietă sănătoasă pe termen lung.

Munca, școala cu normă întreagă, hobby-urile și rutinele normale de zi cu zi nu fac întotdeauna ușor pentru familii să găsească timp pentru a mânca împreună. În timpul săptămânii, prânzurile în familie sunt adesea anulate. Copiii mănâncă la grădiniță sau la școală, iar părinții mănâncă la serviciu, de exemplu. Așadar, poate fi o adevărată provocare să îi aduni pe toți la masă în mod regulat. Dar merită efortul. La urma urmei, s-a dovedit că familiile care mănâncă împreună duc o viață mai sănătoasă. Atunci când mâncarea proaspătă este gătită (împreună) acasă, mâncarea sănătoasă este mai des pe masă. Și ceea ce este cel puțin la fel de important: acestea sunt adesea momentele prețioase de la masă când membrii familiei pot schimba idei și pot vorbi între ei fără să fie deranjați.

Gătitul și mâncatul împreună înseamnă mult mai mult decât simplul consum de alimente, ci conectează și consolidează un sentiment de unitate. Bucătăria devine un loc de întâlnire confortabil pentru întreaga familie, iar orele de masă devin o experiență comună:

• Habitudinile și ritualurile alimentare determină dacă mâncarea este asociată cu plăcerea sau nu. Obiceiurile și ritualurile determină dacă mâncarea este asociată cu plăcerea sau nu.
• Copiii învață prin exemplu, inclusiv când vine vorba de mâncare. Dacă și dumneavoastră mâncați în mod regulat fructe și legume, încercați mai des alimente necunoscute și vă invitați copilul să le încerce din nou și din nou, vă vor imita și vor fi mai puțin pretențioși mai târziu.
• Orele de masă în comun dau structură rutinei familiale uneori agitate.
• Preferințele proprii și mâncărurile preferate pot fi luate în considerare la rândul lor și astfel se asigură varietatea meniului.
• Copilul dumneavoastră învață să gătească pas cu pas în timp ce gătiți mesele de familie împreună. Participarea îi învață, de asemenea, cum să manipuleze alimentele în mod conștient.